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泡茶的茶具该如何选择?

点击数:78作者: 互联网 发布时间: 2018-07-04 10:22

导读: 紫砂陶制作的茶具,最常见的就是紫砂壶。其原材料取自宜兴的陶土,这里的陶土黏性很强,制作出的茶具在泡制茶汤时,不会夺去茶汤的香气,也不会有熟汤气,能将茶汤的色香味长时间保存。

1、紫砂陶瓷茶具
紫砂陶制作的茶具,最常见的就是紫砂壶。其原材料取自宜兴的陶土,这里的陶土黏性很强,制作出的茶具在泡制茶汤时,不会夺去茶汤的香气,也不会有熟汤气,能将茶汤的色香味长时间保存。紫砂茶具泡制出的乌龙茶清甜芬芳,煮茶之后余温久久不散,通过长时间的温泡使红茶的香气与滋味都达到顶峰。
2、瓷器茶具
瓷器茶具中又分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具,三者都是瓷器却各有不同。白瓷最著名的产地在江西景德镇,以其温润如玉洁白无瑕而得名。白瓷茶具用来泡制绿茶最佳,绿茶茶汤鲜绿,与白瓷纯白质朴的特质结合在一起,宛若白云中的一弯清流,沁人心脾。
浙江龙泉的青瓷釉色鲜艳,造型古朴,享有“瓷器之花”的美誉。用青瓷泡出的花茶气若幽兰,白色小花在青色茶杯中漂浮旋转,更是让人气定神闲,沉着安宁。黑瓷自古以来是人们“斗茶”时的最佳茶具,原因就在于黑瓷最是能够展现茶叶的优美。白茶的芽叶完整,满身带着银毫,用黑瓷白茶汤色碧绿清澈,尝之清淡回甘舒缓疲劳。
3、玻璃茶具
玻璃茶具质地清透,在泡制茶汤时能够清晰可见的观察茶叶在沸水中翻滚舒展,观赏性极强,因而受到人们的喜爱。煮茶论道能够静心,时常喝茶好处多多,选择一款喜欢的茶具,与三五好友相约饮茶,促膝而谈,在快节奏的生活中放慢脚步,享受人生。

关键词:泡茶  茶具  

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