热门搜索: 茶楼茶馆
您的位置:首页 » 茶叶百科 » 茶艺茶道

盖碗茶的各种讲究

点击数:368作者: 茶多网 发布时间: 2017-01-11 10:07

导读: 茶具有多种,其中盖碗茶是一种比较流行的形式,尤其在四川等地比较盛行。

茶具有多种,其中盖碗茶是一种比较流行的形式,尤其在四川等地比较盛行。根据盖碗茶中配料的不同,会有不同的各类称呼,比如放冰糖的盖碗茶就被称为窝窝茶。窝窝茶清热泻火、提神补气的作用非常明显。
盖碗茶的历史非常悠久,最早要追溯到唐朝时期,据说当时西川节度使崔宁有一女儿非常聪慧,见人们饮茶时因为没有衬底常会烫手,所以别出心裁发明了茶船子,最早的茶船子就是一个木盘,用来放置茶杯,为了防止茶杯倾倒,所以用蜡在木盘中间环上一圈,到了后来漆环代替了蜡环,逐渐发展到现在,有了各种不同的样式。
盖碗俗称三炮台,指的就是盖碗茶三要素:茶盖、茶碗、茶船子。在当地饮茶的时候有诸多讲究,如果茶水喝完了,就将茶盖放到桌面上,茶博士会很快过来续满。如果临时有事要离开一会,那就将茶盖放到椅子上,意思是很快就回来,茶博士会帮助看好茶具和小吃。另外茶博士倒茶也是一绝,茶壶高高抬起,茶水自空中落下,不偏不倚正倒入茶杯中,须臾即满,绝不多一分一毫,真的让人叹为观止,所谓熟能生巧,技近乎道矣。
在喝盖碗茶的时候,茶盖轻轻刮两下,然后倾斜成一定角度放在茶碗上,一口一口慢慢品尝,千万不要连续吞饮,那样做很失礼。
注:本文为茶多网原创,转载请注明出处。

关键词:盖碗茶  讲究  

分享到:
相关资讯
成都盖碗茶和宁夏八宝盖碗茶的简要认识
喝盖碗茶需要知道的知识
年关买紫砂壶有讲究,教你要诀防忽悠
茶漏虽小,讲究却不少
海南盖碗茶
选好泡茶水掌握茶叶量和水温
哈萨克斯坦记者团来蓉品创业盖碗茶
如何用盖碗泡茶不烫手

与我们互动