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最常见的泡茶方式有哪些?

点击数:72作者: 互联网 发布时间: 2018-07-04 09:49

导读: 冲泡。适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。

温杯。将茶杯洗净,用开水稍微烫下。
醒茶。将茶叶放入高温烫过的杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻,将水倒掉。其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净。
冲泡。适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。
赏茶。刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番,闻其香,观其色,形之变化。
饮茶。待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。
煮茶:把茶叶直接放入容器,之后在加温设备上对茶叶直接加热,茶叶半开对茶叶进行冲洗,冲洗之后再对茶叶进行加热直到烧开饮用。

关键词:泡茶  方式  

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