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“匠造·出海”,安溪复兴中国“新茶路”

点击数:8410作者: 安溪报 发布时间: 2017-08-23 10:01

导读: 数百年前,沿着“海上丝绸之路”,安溪茶叶走向世界,遍及今东南亚、西非、北非等58个国家和地区。循着前人的足迹,如今,安溪铁观音再度扬帆踏上“新丝路”,走出一条世界茶香通道,除日本、东南亚等海外传统销区外,西渐欧盟美国,北上俄罗斯,越来越多外国人深深迷恋安溪铁观音,爱上中国茶文化。

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数百年前,沿着“海上丝绸之路”,安溪茶叶走向世界,遍及今东南亚、西非、北非等58个国家和地区。循着前人的足迹,如今,安溪铁观音再度扬帆踏上“新丝路”,走出一条世界茶香通道,除日本、东南亚等海外传统销区外,西渐欧盟美国,北上俄罗斯,越来越多外国人深深迷恋安溪铁观音,爱上中国茶文化。

从输出茶叶这一数百年来的传统做法,升级到输出茶文化,这是安溪铁观音扬帆新丝路、深化传播内涵中的新气象,也是县委、县政府借着“21世纪海上丝绸之路先行区”这股东风,踏出一条向世界传播铁观音、复兴中国茶文化的“新茶路”。 

文化助力 海外“圈粉”无数

宋元时期,安溪茶叶作为一种重要商品,通过“海上丝绸之路”走向世界。如今,这种辉煌仍在延续。2010年以来,我县茶企抱团登陆欧洲,在开拓国际茶叶高端市场方面进行了探索。当前,我县正加快在各茶叶主销国延伸注册“安溪铁观音”商标。

2012年,安溪铁观音欧洲营销中心在法国挂牌,掀起了安溪茶叶重返欧洲的高潮。该营销中心面朝塞纳河,距卢浮宫仅有300米。八马、华祥苑、三和、大自然、中闽魏氏五家茶企入驻。目前,许多社会名流到营销中心参观访问,并已有好几家国际品牌从营销中心采购茶叶,世界最大香水公司、全球美容界公认的行业领导者的COTY集团还在此举办年会,并定为指定消费场所。

2010年开始,三和茶业就走进欧洲。2014年,法国外交部向三和茶业定制中法建交五十周年纪念茶“莫逆之交”;2015年,意大利总统府委托三和茶业定制了一款“丝路知音”。今年2月,意大利总统府特别策划了一个“从古丝绸之路到新丝绸之路”的展览,定位“以文化和艺术的活动来推广中国茶”的三和茶业获邀参展,马塔雷拉总统参观了展览。今年3月,在希腊总统府,吴荣山与希腊总统普罗科皮斯·帕夫洛普洛斯共同发布了中国希腊建交45周年纪念定制茶——“莫逆之交”铁观音。

在吴荣山看来,茶叶不只是茶叶,更是民族精神、民族文化的传承载体;做好茶重要,更重要的是复兴中国茶,传承并发扬中国传统文化。吴荣山表示,要把中国茶带到世界各地,让世界各地的人都认识中国茶文化,进而了解中国传统文化。

近年来,我县以茶为媒,持续沟通中西。在新的历史条件下,以茶为媒进一步演变进化为双向的茶酒对话、文化对话。据不完全统计,目前,华祥苑、八马、中闽魏氏、冠和等我县十几家茶叶龙头企业已同法国葡萄酒庄园开展形式多样的“茶酒对话”,促使中国茶文化的种子,播撒向全世界。

除了“茶酒对话”,近年来,县委、县政府通过中法文化论坛、“闽茶海丝行”以及我县主导的“中国茶 丝路行”等活动,推动铁观音在俄罗斯、越南、法国等国家落地生根。而文化助力,也让包括安溪铁观音在内的中国茶的价值被重新认知和接受,在海外“圈粉”无数。

品质保障 续写茶路辉煌

无论是茶叶走出去,还是茶文化走出去,人才支撑都不可或缺,为此,我县启动了历史上最大的一次民间捐资办学行动,汇集海内外安溪乡贤之力,一举筹资超过5亿元人民币,与福建省农林大学合作建成全国唯一一所综合性茶业公办本科院校——安溪茶学院。

“闽茶文化走出去,是中华文化走出去的重要组成部分,也是省里交给农林大、交给安溪的重大课题。”安溪茶学院党委书记雷国铨表示,福建农林大学此前就与南非德班理工大学合作共建全球第二所农业特色孔子学院。立足于安溪深厚的茶文化,并以茶学院师资和学生为重要人才支撑,茶学院目前已启动探索通过孔子学院平台传播安溪茶文化。

茶叶走出去,或许可以说是企业行为;但茶文化走出去,这是县委、县政府近年来在着力思考并为之努力的课题。在百茶同台竞技的当下,全县上下秉着“归根结底,茶文化根植于茶,而茶的生命线,在于生态和品质”这一理念,安溪铁观音连续两年荣列全国茶品牌价值首位,以最美的姿态走出国门。

着眼于好生态和高品质,从多年前开始,我县就逐渐建立完善从茶园到杯质量全程可追溯体系,并以显著成效,入选今年6月底至7月初在京举办的全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建成果展。

区分“李逵”“李鬼”,我县严格地理标志认证使用,108家获准使用的茶企中,涌现出6枚中国驰名商标、47枚省著名商标和49枚市知名商标,形成安溪铁观音公共品牌背景下的企业品牌族群。

弘扬工匠精神,今年我县又盛大开启铁观音大师赛,百万现金重奖茶王,力度之大开全国茶事活动先河。上个月14日举行的颁奖仪式上,240万元总奖金和名匠研究经费名花有主,真金白银的投入,引领铁观音传统正味制茶导向,也吸引激励更多年轻人投身制茶行业。此外,全面取缔压茶机、除草剂,实施农资农药专营,保证铁观音茶在传统制作工艺下经久耐泡。

铁一样的品质,加上文化软实力,多年来,安溪铁观音在海外掀起了一股“茶文化热”。随着茶文化再次扬帆出海,一条由安溪铁观音茶主导的当代“新茶路”,正在“海丝”路上续写新的辉煌。

关键词:安溪铁观音  茶文化  

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