热门搜索: 茶楼茶馆
  • 为了得到上好的茶叶制成抹茶,在茶芽生长期间,会把茶树遮盖起来,这是为了防止阳光直射而导致叶绿素流失,同时可以促进氨基酸的产生、提高茶叶的甘甜味。摘下茶叶最好的嫩芽部分。【全文】
  • 宋代是极讲究茶道的时代,上起皇帝,下至士大夫,无不好此。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,一些文人雅士更流行斗茶的生活情趣,宋代斗茶之风极盛。【全文】
  • 为了防止有污染,在点炭时先要撒一点茶灰,这茶灰也是有讲究的,是在三伏天时用茶水搅拌,然后手工揉制而成,在撒的时候也有位置、方向、次数的讲究。【全文】
  • 安溪是乌龙茶的故乡,是我国著名的茶都,产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪,不但有独到之处的乌龙茶采制技艺,而且十分讲究品饮艺术。【全文】
  • 有一位朋友是茶道高手,每次与她一同喝茶,她总会一丝不苟将整个流程做到完美,欣赏着她的茶道表演,钦佩于她行云流水的动作,感慨于她端正严谨的态度,这样的态度正是她真实品格的体现。【全文】
  • 茶是一种修行,关于茶之道,日本和我国有很明显的不同,尽管日本的茶道源于国内,但在漫长的发展过程中,已经有了很多他们自己的风格,其中有很多是值得我们学习的。【全文】
  • 茶筒、茶漏、茶夹、茶匙、茶针、茶则这六样工具,被茶叶爱好者统称为“茶道六君子”,茶艺里面又称之为“茶道组”。【全文】
  • 茶与婚俗的关系,就是婚礼中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。据悉,茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中,与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。【全文】
  • 巴金先生曾经喝过茶道大师亲手冲泡的茶,自言泡出的茶果与一般的茶不同,连喝了几盅,赞叹不已。任何行业的大师都是如此,从每一个细节着手,精益求精,如此就能锻炼出近乎完美的技艺。【全文】
  • 现在的茶业正面临巨大改变的时代,传统小茶壶冲泡饮用的方式逐渐式微;传统手工业、半手工业的制茶工艺逐渐被淘汰;传统经营的茶庄、茶行都将消失。【全文】
  • 查看更多,点击这里...

    与我们互动

    专题推荐