热门搜索: 茶楼茶馆
  • 金骏眉和正山小种都是武夷山自然风景保护区桐木关的的红茶,特别是金骏眉和新工艺的小种茶汤都是金黄澄亮自然花果蜜香,加之市场上的金骏眉鱼龙混杂,甚至很多用小种做成金骏眉的外形当成金骏眉出售,所以很多茶友把金骏眉和正山小种混淆在一起。【全文】
  • 春茶是整个季节中最好的茶,因为春茶属于新茶,就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶,在明前时期产量是非常有限的,那么在市场上怎样辨别春茶的品质特征呢?【全文】
  • 新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。【全文】
  • 嫩香是指柔和、新鲜幽雅的毫茶香,较完整的保留了茶叶鲜叶原有的香味,多用于采制精细的名优西湖龙井。【全文】
  • 对于冰岛普洱茶的评价,从不同的角度,就有不同的感受。但有一点,茶界是公认的,就一个字,好。 冰岛普洱茶因为名气大,做假就不可避免。如何辨别冰岛普洱茶?【全文】
  • 毛茶、精制茶、真正的炭焙茶你知道吗?今天带大家了解一下。【全文】
  • “老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。【全文】
  • 人们常说,中国茶叶按照“发酵”程度的不同以及综合制法,分为六大茶类。通常我们所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。但这里的“发酵”一词,在中国茶叶的惯用语境中,则与微生物发酵全然不同。【全文】
  • 鉴别审评陈年安化黑茶,要从基本要领切入。【全文】
  • 龙井既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶是产于浙江杭州西湖龙井村一带的名优绿茶,其色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。西湖龙井位列中国十大名茶之首,属不发酵绿茶。【全文】
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